明明是标着“可降解”的环保型餐具，怎么盛上了饭菜会渗色装满热汤会变软稍微装多了就会破裂……据相关协会调查，市面上有近80%可降解材质餐盒都是假的，“不但未能达到降解要求，有些标着‘可降解’的餐具安全性也令人担忧。” 

记者日前在上海一些超市发现，装熟食的一次性餐具大多标明“可降解”。在长阳路一家饭店，记者看到白色快餐盒外表与发泡塑料餐盒差别不大，盒盖上标注了“可降解”字样。店主说，这种饭盒成本要比不可降解的高出20%。在虹桥路一家快餐厅，服务员用来打包的一次性饭盒是透明塑料制作的，店主表示这种饭盒“可降解”。在武宁路一家农贸市场，卖卤食的小贩用的是纸质餐盒，盒盖也标“可降解”。“其实饭盒带不带字，价格都差不多。”小贩说，来买菜的市民都觉得标“可降解”饭盒可靠。 

从超市到小饭店，经营者和消费者都偏爱“可降解”，但其中有多少是真正的“可降解”。业内人士表示，目前一些中小型饭店，尤其是路边摊、小吃店等，一次性餐饮具标注依然比较混乱。市民应尽量到正规饭店购买，并认清QS、是否降解、成分原料等标识。 

上海市食品药品监督所副所长张磊指出：可降解的饭盒实际上是一个环保问题，如果像饭盒这类材料受热后熔化，可能就有问题。塑料包装材料上面除非有特殊标志是可以耐热的，否则一般都是不耐热的，熔化后会有一些不利影响。 

据业内人士指出，旧的“可降解餐饮具技术条件”只是推荐性而非强制性的，并且缺乏明确的成分标准，导致如今市面上假冒伪劣的所谓“可降解饭盒”大行其道。 

“绿色环保包装应该符合三点，即易回收，易处置，易被自然环境融合，也就是产品要能降解成二氧化碳和水。”　　

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出，新国标中对可降解餐饮具有更为具体、量化的成分要求，如“淀粉基”塑料一次性餐饮具，其淀粉含量不小于40%，“生物降解”的可降解餐饮具，生物分解率需达到60%等。只有完全降解变成二氧化碳或甲烷、水等物质的一次性餐饮具，才能标注为“可降解餐具”。 

生物塑料降解可以帮助塑料制品在短时间内分解，可以起到保护环境的作用。现在市面上有一些氧化式生物可降解添加剂，可帮助塑料快速降解，目前降解性能最稳定的生物降解剂是一种来自英国的叫d2w的氧化式生物可降解添加剂，据说不需要改变工艺流程，而且仅添加1%，就可达到100%的降解，能帮助塑料在规定时间内分解，据d2w杰创中国技术服务中心表示“每使用1公斤d2w，可帮助地球减少206公斤碳足迹”。据了解d2w应该是目前市面上一种较佳的降解添加剂，但是科技产品日新月异，相信很快的将来，应该会有更新的技能，生产出更好的降解产品或添加剂。